會噴汁的氣炸豆干～
做法：https://maruko.tw/dried-tofu.html
之前在鹽酥雞店買過先滷後炸的豆干，突然很想念。前兩天買了一大包豆干，就想要來試試看。
豆干先用熱水煮過毛孔就會張開，再進行滷製，很容易就會入味，而且會有超大的氣孔，一口咬下去會噴汁，切開後放到氣炸鍋，噴油氣炸後，撒上胡椒鹽，不需要油炸的鹽酥氣炸豆干，秒殺很涮嘴。
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會噴汁的氣炸豆干～
做法：https://maruko.tw/dried-tofu.html
之前在鹽酥雞店買過先滷後炸的豆干，突然很想念。前兩天買了一大包豆干，就想要來試試看。
豆干先用熱水煮過毛孔就會張開，再進行滷製，很容易就會入味，而且會有超大的氣孔，一口咬下去會噴汁，切開後放到氣炸鍋，噴油氣炸後，撒上胡椒鹽，不需要油炸的鹽酥氣炸豆干，秒殺很涮嘴。